加拿大带子(船上单冻)特点
特点
1. 生长在加拿大---北极圈0-5度纯净、无污染的冷水水域
2. 纯天然野生产品,不添加任何化学成份
3. 从捕捞到加工冷冻完成只需45分钟在船上即可完成
4. 船上单冻的优势,可以保留带子本身的鲜美汁液

5. 产品没有包冰和水发过程,电脑分规格,大小均匀
6. 独特的单冻包装方便客户使用和识别品质
7. 带子在烹饪时,没有任何缩水状况, 加拿大带子20-30的规格,由于烹饪不缩水,所以在烹饪后,可以跟其它带子规格10-20相比较
8. 由于是冷水产品,带子口感鲜甜,煎带子时带子表面会出现美丽的金褐色色彩
9. 在日本料理店可以做刺生用,健康、安全!
10. 根据不同食客的需要,在烹饪时做成5成熟、6成熟、7成熟等;口感嫩而富含天然鲜美汁液、口感嫩而富有弹性
11. 全年供应稳定,价格稳定,方便客户出菜单和计算成本
12. 厨师操作小提示
a) 产品自然解冻即可烹饪
b) 不可用水直接冲洗解冻,以保留带子本身的鲜美汁液
c) 煎带子时,不需要使用其它淀粉等材料,因为带子不会出现出水情况
一、 高档餐饮业产品
龙虾、龙虾尾肉、龙虾钳及关节肉、北极带子、熟北极蟹钳、北极贝、黄金贝、野生北极虾、三文鱼、大西洋黑鳕鱼、北极青花鱼、格林兰比目鱼、帝王蟹、鳕蟹、金枪鱼块、龙鳕鱼片、北极翡翠螺、蓝口贝、三文鱼籽、蟹籽等及其他产品。
二、 批发产品
野生北极虾、北极雅片鱼、北极青花鱼、北极鲜鱼翅。
三、 加工原料产品
野生北极虾、北极青花鱼、秘鲁鱿鱼。
四、 水产品添加剂
虾仁保鲜、保水剂(增重), 目鱼、鱿鱼、章鱼保鲜、增白、保水剂(增重)、秘鲁鱿鱼除酸剂, 鱼片增白剂、保水剂(增重),三文鱼、红鱼增色、护色剂。
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新西兰蓝鲍鱼简讯
  2009年4月16日晚5点,新西兰首相Hon.John Key先生将带领新西兰政府要员,在上海新天地:锦麟天地3楼—新西兰之窗隆重揭幕,届时将采用由上海新鱼港国际贸易有限公司提供的新西兰蓝鲍鱼,通过上海浦东香格里拉顶级厨师精心烹调,宴请各位嘉宾光临。

2009宁波中国浙江国际渔博会
基于国家刺激消费,扩大内需的政策下,上海新鱼港国际贸易有限公司与浙江农业龙头企业宁波新弘食品有限公司共同携手参加2009年宁波中国浙江国际渔博会,参展时间:2009年4月17日-19日,参展地点:宁波国际会展中心(浙江省宁波市江东会展路181号)2号馆,展位号:A83-A84,届时将隆重推出深海、野生、绿色无污染的海洋精品,欢迎各位新老客户参观、品尝。

2009上海新国际博览中心酒店用品展览会
  我公司于3月31日到4月3日在上海新国际博览中心参加上海国际酒店新产品的展会,展会期间我公司引进的新产品受到了各大酒店经理人、行政总厨及采购经理的极度关注,引领了这次展会健康海产品的行业潮流,强化了我们“优良品质、源自天然”的经营理念。 这此展会我们提供的新产品有:活南非生蚝、烟熏双色鱼,加拿大野生北极活龙虾、深海黄尾鱼、加拿大深海冰鲜鱼翅、野生加拿大北极翡翠螺、野生加拿大北极带子、冻北极龙虾尾(有带壳不带壳两种)俄罗斯海螺片,所展产品满足了星级宾馆西餐、中餐、日本料理等餐饮业的需求,为他们打出特色海鲜佳肴提供了强有力的保障。 其中的“南非生蚝”受到了酒店经营者的特别亲睐,许多餐饮专家品尝 “活南非生蚝”后,称南非生蚝,壳薄、肉肥、无腥味、入口即化、回味爽甜是生蚝的极品,同时新西兰蓝鲍鱼也让星级酒店经营者产生了极大的兴趣:天蓝色的壳体、洁白的鲍鱼肉体。这种鲍鱼的生长期是5年,是一般的鲍鱼生长期的5倍,所以肉质健康优良、营养价值极高。同时一条5公斤重的深海黄尾鱼在瑞典烹饪大师的制作下也成了展会的一大亮点,吸引了很多参展人员的品尝,称味鲜而不腥,肥而不腻,肉质柔和而富有嚼劲,堪称为深海极品与精湛厨艺的杰作。 我们的产品因绿色、健康、纯净、无污染、引起了中国食品报编辑的关注,并特别邀请我们总经理作较详细的介绍。这次展会是我们公司与意大利公司:伊莱克斯第一次合作,通过我们共同努力取得了意想不到的成功。在此我们非常感谢在百忙之中应邀前来观展的酒店经理人、老客户、老朋友对我们大力支持,本公司将以更高的品质、更优质的服务为各位客户提供贴心的服务。

举办的上海国际酒店用品博览会
在金融危机席卷全球各个角落之时,上海新鱼港国际贸易有限公司:专业的绿色海产品供应商与伊莱克斯商用电器:全球最大的厨房电器制造商,共同参加2009年3月31日至4月3日在上海新国际博览中心(上海浦东新区龙阳路2345号)举办的上海国际酒店用品博览会,我们的展位号是E2馆2B28,届时我们将在那儿恭迎各位新老客户光临,并且我们展位上将与烹调大师共同演绎顶级海鲜与高科技烹调设备的完美结合,奉献给我们客户一个与时俱进全新的烹调理念和美味佳肴。

2009年迎新春展会信息
在送8迎9贺岁之际,2009年元月9日至22日东方国际春节优质水产品大联展将在东方国际水产城(杨浦区军工路2866号)隆重举行,届时我司将携带物美价廉的海鲜佳品(野生加拿大北极带子、野生加拿大北极活龙虾、冻北极龙虾尾、急冻北极龙虾钳、野生加拿大北极牡丹虾、寿司虾、整只带头大明虾、整只南美白对虾、南美白对虾仁、野生加拿大北极贝、野生加拿大北极翡翠螺、俄罗斯海螺片、半壳太平洋生蚝、半壳蓝口贝、新西兰蓝鲍鱼、鳕蟹棒肉、冰鲜蟹肉罐头(熟)、烟薰金枪鱼(芝麻)、烟熏白鲒鱼片、烟熏大西洋白脱鲱鱼、烤鳗(熟)、金枪鱼天妇罗炸块、野生加拿大多春鱼、安康鱼柳、三去黑比目鱼鱼身、深海比目鱼头、意式大真章、意大利小章鱼、清洁鲜鱿鱼筒、野生水椰子肉等产品)进行新春大展销,我们的展位号是:019,届时我们将欢迎各位新老客户光顾,同时也欢迎广大市民们前来采购年货!

08 FHC China参展信息
  2008年第十二届国际食品、饮料展览会将于2008年12月4日至6日,在上海浦东新区龙阳路2345号上海新国际博览中心隆重举行,我们公司参展摊位:1CB11位于意大利展团区,届时公司将展示优质颇具特色的海鲜产品:北美龙虾系列产品,加拿大北极鲜带子、北极牡丹虾、太平洋生蚝、蓝口贝、野生象鼻蚌切片、野生蟹肉罐头、俄罗斯海螺片、烟熏白鲒鱼片、冰鲜金枪鱼、大小真章鱼、鳕蟹及帝王蟹等纯天然野生产品。欢迎各位新老客户光临参观。

上海国际渔业博览会暨上海国际水产养殖展览会
  2008年6月28日至30日在上海世贸商城隆重举行上海国际渔业博览会暨上海国际水产养殖展览会。我司产品在加拿大著名海鲜公司Clearwater展区进行展示,受到广大客户的亲耐!
  我司此次展示的主要是加拿大龙虾、龙虾头、龙虾尾肉、龙虾钳及关节肉、北极带子等。为期三天的展示甚有收益,产品的质量得到一致认可,客户满意的笑容预示产品的光明前景,优良的品质加上优质的服务是我司永久不变的承诺!

上海新国际博览中心的第九届SIAL展
  2008年5月14日至5月16日,本公司参加了上海新国际博览中心的第九届SIAL展。在众多的参展商中,本公司的产品以新颖、绿色健康的生活理念,引起了广大参观者的兴趣。特别是北极带子、北极活龙虾、牡丹虾、北极龙虾尾(带壳及去壳),龙虾钳、松茸等产品,吸引了众多来自不同地区的参观者。北极带子产于北极冰冷水域,它具有雪白色的外表,味道细嫩多汁并带有天然的鲜甜味,比现在市场上的澳带口感更胜一筹;另外,本产品又采用海上单冻加工方式,最大限度地保持原味,有不少厨师长强烈表示想用此产品开发新菜式。还有来自于加拿大北部冰冷海域的野生北极活龙虾,因其威武强壮,吸引了不少参观者,甚至一些餐饮企业负责人愿试用此产品作为酒楼的招牌菜。长白山野生松茸,营养成分极高,有壮阳补阴之效,吸引了一些高端客户的眼球。我们的产品以纯净、无污染、天然绿色的特性在本次展会上获得巨大成功!

第九届中国国际食品和饮料展览会
  第九届中国国际食品和饮料展览会将于2008年5月14日-16日在中国上海新国际博览中心----------浦东新区龙阳路2345号举行,我公司将借此机会携带各种绿色、无污染的高档海产品进行现场展示,我们的展位号是4S102,届时热烈欢迎各新老客户光顾指导。

上海新鱼港国际贸易有限公司新版网站正式开通!

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上 海 新 鱼 港 国 际 贸 易 有 限 公 司
地址:上海市浦东南路1550号2幢1201室
邮编:200122
电话:021 50811769
传真:021 58205662
Email: newfpi@gmail.com 

 


半壳兰口贝 

  营养价值:贻贝的营养价值仅次于鸡蛋,素有“海中鸡蛋”之美称。服用之后可治虚劳伤惫,吐血久痢等疾病。
烹饪: 炒贻贝
  配料: 贻贝肉250克,罐头竹笋15克,蘑菇15克,水发木耳15克,油菜心15克,花生油35克,酱油15克,料酒10克,味精1.5克,淀粉15克,精盐1.5克,辣椒面0.5克,大葱5克,大蒜5克,生姜5克 片成2 – 3片,然后做中餐的果蔬炒...

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